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​​乌龙茶有哪些,种类多样!【图】

来源:个性网原创 作者:coco 时间:2018-12-02 20:23:11 点击:

个性网导读:文章主要介绍“乌龙茶有哪些,种类多样!【图】” 的相关内容。

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喝过茶的人都知道,乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。它的品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类,一起随小编来看看乌龙茶有哪些,例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,乌龙茶的种类多样!

武夷岩茶产自福建的武夷山。

武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。

大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。

5铁罗汉:位居四大名枞之二。

6白鸡冠:位居四大名枞之三。

7水金龟:位居四大名枞之四。

8武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。

9武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,因产地不同,同一品种制成的青茶,如武夷水仙,闽北水仙和闽南水仙,品质差异甚大,以武夷水仙品质最佳。

10武夷奇种:指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。

11文山包种:又名“清茶”,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。

12冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。

13台湾高山茶:台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶,产地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。  

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14木栅铁观音:产于台湾省台北市木栅区。

15白毫乌龙:又名“膨风茶”、“香槟乌龙”、“东方美人”,为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。

16罗汉沉香产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

东方美人是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

18凤凰水仙

是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

乌龙茶的种类有哪些

19闽北乌龙茶

产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。   闽北水仙:闽北乌龙茶中的主产品。

20闽北乌龙:外形条索紧细重实,叶端扭曲,叶底柔软,肥厚匀整,绿叶红边。   白毛猴:又称“白绿”,是政和县的传统名茶。

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21安溪铁观音:因身骨沉重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙茶中的极品。闽南安溪产。“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。

22安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。

23永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

24安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。

25广东乌龙茶

广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其风格流派与武夷岩茶有些相似,外形呈条形。

26凤凰水仙:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

27凤凰单枞:是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株,其采制比凤凰水仙精细,是广东乌龙茶中的极品之一,产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。

28浪菜:采摘多为白叶水仙种,叶色浅绿或呈黄绿色。

29岭头单枞:又称白叶单枞。

30石古坪乌龙:以潮安石古坪采制的品质最优。

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注意事项

台湾乌龙茶产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。 产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶类。

乌龙茶有哪些,以上便是乌龙茶的一些种类,乌龙茶品尝后齿颊留香,回味甘鲜。突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。所以,女人们喝一些乌龙茶是有好处的哦!

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